乌拉圭《界限》2025年9月5日报道，乌拉圭肉类协会数据显示，乌牛肉出口价格8月创历史同期新高，达每吨5454美元，最近一周的平均出口价格更是达到每吨5752美元。1-8月年平均价格为每吨4934美元，同比上涨21%。8月乌拉圭共出口39957吨牛肉，同比增长10%，中国仍是最大买家，进口16160吨（占总量40%，同比增12%）。羊肉市场同样价格坚挺，8月平均价格达每吨6411美元，接近历史最高水平，今年截至8月平均价格为每吨5378美元，同比增长43%。