乌拉圭《观察家报》2025年12月8日报道，据乌拉圭肉类协会（INAC）数据，2025年该国人均肉类消费量预计将攀升至每年100.5公斤，较2024年增加1.2公斤，创下近十年新高。其中，牛肉消费预计增长1.1公斤，达到人均49.4公斤，继续占据主导地位；鸡肉与猪肉消费量亦呈温和增长，预计分别增至25.7公斤与23.1公斤，均较上年提升0.2公斤。唯独羊肉消费量出现萎缩，预计人均下降0.3公斤至2.3公斤。